北海道・函館にあるカフェ＆バー【base（ベース）DESIGN／CAFE＆BAR】ビール・カクテル・ワイン・ウイスキー等の他、【挽きたてのコーヒー】や【本格タイカレー】も自信の一品です。結婚式の二次会などにもおすすめです。
ノーチャージなので「ちょっと一杯！」という仕事帰りの方も気軽に立ち寄れるショットバーです。info.カフェ＆バー【base（ベース】tel.0138-87-0129
函館【base（ベース）DESIGN／CAFE＆BAR】・PICK UP・おすすめ情報
函館・base・おすすめ情報
教えたい「美味しいモノ」
- 当店の人気メニューを提供してくださっているお店をご紹介いたします。中には無理を言って提供していただいているお店も...。数量限定だったり､季節モノだったりと､なかなか手に入らない商品もありますが､どれも当店おすすめの｢美味しいモノ｣です。一度訪ねてみてはどうでしょう。
●肉匠 マル環 きむら
●山田農場チーズ工房
●函館湯の川温泉･旅館 丸仙
●LIVE COFFEE KIMURA
函館・base・おすすめ情報・コンセプト
函館・base・カフェ＆バー・おすすめ情報
はこだてMADEの美味しいモノ_vol.04
肉匠 マル環 きむら「函館男爵黒豚ソーセージ」
- 飼料に昆布や男爵芋､ミネラル豊富な地下水と､オーナーの強いこだわりを感じられる｢函館男爵黒豚｣。サッパリとしているのに濃い旨味のある脂身は､女性にも評判。｢baseカフェ＆バー｣では､男爵黒豚ソーセージを山田農場さんのチーズと共に｢ぱりぱりピッツァ｣で提供しております。
- 函館男爵黒豚直売所･肉匠 マル環 きむら
- 北海道函館市湯浜町12-13 TEL.0138-85-6500
関連サイト：スロウ通販｢函館男爵黒豚｣サイト
はこだてMADEの美味しいモノ_vol.03
山田農場「牛のチーズ･山羊のチーズ」
- 函館のお隣･七飯町にある｢山田農場｣。自然に囲まれたこちらの農場では､山羊や牛が放牧主体で飼われています。中でも新鮮な乳から作られた｢山羊のチーズ(季節限定)｣は絶品で､チーズ好きにはたまらない癖になる美味しさ。知る人ぞ知る人気店となっています。
- 山田農場チーズ工房
- 北海道亀田郡七飯町上軍川900-1 TEL.0138-67-2133
関連サイト：大沼国定公園ガイド｢まるごと大沼｣サイト
はこだてMADEの美味しいモノ_vol.02
温泉発酵「まるせんパン」
- 函館湯の川温泉･老舗旅館｢丸仙｣と函館榎本町･総菜店｢ISOYA Deli｣とのコラボ､温泉発酵｢まるせんパン｣。｢baseカフェ＆バー｣では､チーズやバターと共に提供しております。もっちりした食感にしっかりした歯ごたえ､ワインとの相性も良く､パンをメインに注文されるファンの方も...。
- 函館湯の川温泉･旅館 丸仙
- 北海道函館市湯川町3-10-3 TEL.0138-57-1379
関連サイト：温泉旅館 丸仙
フェアトレード認証ラベル
アフリカ産オーガニックコーヒー「ウガンダ・ブギシュAA」
- 年代物の大きな焙煎機から時折漂うコーヒーの香りに惹かれ､つい店内へ…。気さくなマスターと交わす会話も楽しみの一つ。どこか懐かしい下町情緒あふれる｢ライブコーヒーきむら｣セレクト｢ウガンダ｣を､HOT･ICEのほか､カフェオレやフレーバーラテで提供しております。
- LIVE COFFEE KIMURA
- 東京都文京区本郷4丁目16-7 TEL.03-3813-2930
関連サイト：Yahoo!グルメ
- ｜HOME
- ｜DESIGN OFFICE
- ｜CAFE&BAR
- ｜PICK UP
- ｜EVENT
- ｜ABOUT US＆ACCESS
- ｜SNAPSHOT
- ｜CONTACT
- ｜BLOG｜
